Este es un blog donde escribiré sobre mis experiencias en mi huerta y jardín.Pretendo compartirlas con vosotros y espero recibir las vuestras. Además daré recetas de cocina utilizando los productos de la huerta.
EL TERRENO, AMBITO GEOGRAFICO Y CLIMA
EL SUELO
Es importante tener en cuenta a la hora de iniciar un huerto el tipo de suelo. En mi caso el suelo es arcilloso y por lo tanto muy pesado y difícil de trabajar. Lo ideal es aportar compost y estiércol suficiente para mejorar su estructura a la par que los nutrientes necesarios para el buen desarrollo de las plantas.
El suelo arcilloso presenta, por otro lado, cualidades interesantes (no todo iba a ser malo) fija mejor los nutrientes y conserva mejor la humedad.
Para mejorar la estructura del suelo y al objeto de ahorrar costes en compost (no soy todavía autosuficiente) aporto arena, evidentemente no dejo de echar compost pero lo hago en menores cantidades.La arena no aporta nutrientes pero mejora la estructura del suelo y luego es más fácil de trabajar la tierra (no se compacta ).
miércoles, 9 de marzo de 2011
JARDÍN - ALBAHACA Y TAGETES
ALBAHACA
Si se siembra en estas fechas donde todavía hay riesgo de alguna helada tardía o de que se sucedan varios días fríos corremos el riesgo de que las semillas no germinen. Por ello si no se dispone de invernadero es mejor esperar hasta principios de Abril para hacer lo semilleros. Yo las dejo en las bandejas hasta pasadas unas cinco semanas (mediados de Abril). Después las trasvaso a maceta.
Es la albahaca una planta que no aguanta bien el frío, aquí donde vivo en invierno se pierde. Así es que es anual. Creo que en climas más templados puede aguantar todo el año.
Florece en verano, podemos impedirlo recortándola y de esta forma puede conservar la vegetación por más tiempo. Tomate de huerta, aceite, sal y hojitas en trocitos de albahaca es un plato de lujo.
TAGETES
Las semillas de tagetes las obtuvimos de los plantados el año pasado. Para ello dejamos secar las flores a fines de verano y después las semillas las conservamos en sitio fresco y seco durante el invierno.
De los semilleros los trasvasaremos a maceta o al jardín a mediados de Abril. La flor dura mucho tiempo y se mantiene la floración hasta principios del otoño.Le gusta mucho el sol, cuanto más, más flores.
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