Este es un blog donde escribiré sobre mis experiencias en mi huerta y jardín.Pretendo compartirlas con vosotros y espero recibir las vuestras. Además daré recetas de cocina utilizando los productos de la huerta.
EL TERRENO, AMBITO GEOGRAFICO Y CLIMA
EL SUELO
Es importante tener en cuenta a la hora de iniciar un huerto el tipo de suelo. En mi caso el suelo es arcilloso y por lo tanto muy pesado y difícil de trabajar. Lo ideal es aportar compost y estiércol suficiente para mejorar su estructura a la par que los nutrientes necesarios para el buen desarrollo de las plantas.
El suelo arcilloso presenta, por otro lado, cualidades interesantes (no todo iba a ser malo) fija mejor los nutrientes y conserva mejor la humedad.
Para mejorar la estructura del suelo y al objeto de ahorrar costes en compost (no soy todavía autosuficiente) aporto arena, evidentemente no dejo de echar compost pero lo hago en menores cantidades.La arena no aporta nutrientes pero mejora la estructura del suelo y luego es más fácil de trabajar la tierra (no se compacta ).
martes, 24 de mayo de 2011
HUERTA - PRIMERAS FRESAS
Nieves y Gachi seguirán teniendo que comprar para hacer las mermeladas (hacemos cantidad ), pero para comerlas como postre tendremos de sobra.
Los fresales nos seguirán dando fresas hasta bien entrado el verano.
nO ES POR NADA, PERO LAS FRESAS ESTÁN DELICIOSAS, NOS AGUANTAREMOS DE HACER MERMELADA, Y LAS COMEREMOS FRESCAS.
ResponderEliminarEn algún momento, si el fresal sigue multiplicándose como hasta ahora, seguro que haremos nuestra mermelada sin necesidad de comprar las fresas, mientras tanto, es una delicia comer esa fruta, además, recién cosechada, con todo su aroma y sabor.
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