Este es un blog donde escribiré sobre mis experiencias en mi huerta y jardín.Pretendo compartirlas con vosotros y espero recibir las vuestras. Además daré recetas de cocina utilizando los productos de la huerta.
EL TERRENO, AMBITO GEOGRAFICO Y CLIMA
EL SUELO
Es importante tener en cuenta a la hora de iniciar un huerto el tipo de suelo. En mi caso el suelo es arcilloso y por lo tanto muy pesado y difícil de trabajar. Lo ideal es aportar compost y estiércol suficiente para mejorar su estructura a la par que los nutrientes necesarios para el buen desarrollo de las plantas.
El suelo arcilloso presenta, por otro lado, cualidades interesantes (no todo iba a ser malo) fija mejor los nutrientes y conserva mejor la humedad.
Para mejorar la estructura del suelo y al objeto de ahorrar costes en compost (no soy todavía autosuficiente) aporto arena, evidentemente no dejo de echar compost pero lo hago en menores cantidades.La arena no aporta nutrientes pero mejora la estructura del suelo y luego es más fácil de trabajar la tierra (no se compacta ).
viernes, 25 de febrero de 2011
GALLINERO - " ELMESSI"
Pero siempre fue el más rápido en comer y desde luego no había manera de cogerle ni los otros pollos ni nosotros. En una de éstas, vino un amigo a vernos y cuando estábamos viendo el corral el pollo empezó a ser perseguido por tres o cuatro pollos,y él los toreaba a todos y después de un rato dijo nuestro amigo: “este pollo se parece a Messi”, y claro, se quedó con el nombre de “elmesi”.La leyenda solo recién empieza.
Un par de meses mas tarde una mañana llegamos al corral y había bastantes animales muertos con rastros de haber sido mordidos, sólo unos pocos vivos y “elmessi” no estaba. El rastro dejaba pocas dudas de que alguna gineta o similar habría entrado y matado todo lo que se le cruzo, “elmessi” apareció un par de días después.
Al principio de este invierno nos entró un zorro y se comió o mató todos los animales del corral, bueno, todos no, otra vez “elmessi” no aparecía y al día siguiente llegó nuevamente. ¿ Como lo hace?, fácil, cuando ve el peligro y no le basta con correr y driblar al que le sigue, hace lo que hacen las aves en general, “ VUELA”. Lo mismo vuela a un roble cercano o salta la malla que rodea todo el corral. Continuará ... o no.....
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